Giriş yap
Similar topics
Akyörük Köyü Menü
Kimler hatta?
Toplam 1 kullanıcı online :: 0 Kayıtlı, 0 Gizli ve 1 Misafir Yok
Sitede bugüne kadar en çok 31 kişi Paz Şub. 21, 2010 12:50 am tarihinde online oldu.
Istatistikler
Toplam 91 kayıtlı kullanıcımız varSon kaydolan kullanıcımız: muammer koseci
Kullanıcılarımız toplam 147 mesaj attılar bunda 106 konu
Yumurtalı Bulgur Pilavı
1 sayfadaki 1 sayfası
Yumurtalı Bulgur Pilavı
tarafından BARISAKTAS Salı Şub. 17, 2009 9:34 am
Yumurtalı Bulgur Pilavı
Malzemeler
2 su bardağı bulgur
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tere yağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Pilavımızı yapacağımız tencerenin içine bir kaşık tere yağını ve 1 kaşık sıvı yağı koyarız, yağımız eriyince içine küçük küçük doğradığımız soğanları ilave ederiz, pembeleşene kadar kavururuz, soğanlarımız pembeleşince üzerine yumurtalarımız kırarız, soğanla karıştırırız, yumurtalar pişmeye başlayınca bir kaşık yardımı ile yumurtalarımızı küçük parçalara böleriz, üzerine bulgurumuzun çekeceği kadar suyunu ve tuzunu ilave ederiz, kaynamaya bırakırız. Kaynayınca bulgurumuzuda koyarız, önce hızlı ateşte kaynatırız, daha sonra altını kısarız ve demlenmeye bırakırız. Pilavımız hazır olunca, kızdırdığımız tere yağını ve karabiberi pilavımızn üzerine ekleriz, karıştırıp servis yaparız.
Malzemeler
2 su bardağı bulgur
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tere yağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Pilavımızı yapacağımız tencerenin içine bir kaşık tere yağını ve 1 kaşık sıvı yağı koyarız, yağımız eriyince içine küçük küçük doğradığımız soğanları ilave ederiz, pembeleşene kadar kavururuz, soğanlarımız pembeleşince üzerine yumurtalarımız kırarız, soğanla karıştırırız, yumurtalar pişmeye başlayınca bir kaşık yardımı ile yumurtalarımızı küçük parçalara böleriz, üzerine bulgurumuzun çekeceği kadar suyunu ve tuzunu ilave ederiz, kaynamaya bırakırız. Kaynayınca bulgurumuzuda koyarız, önce hızlı ateşte kaynatırız, daha sonra altını kısarız ve demlenmeye bırakırız. Pilavımız hazır olunca, kızdırdığımız tere yağını ve karabiberi pilavımızn üzerine ekleriz, karıştırıp servis yaparız.
BARISAKTAS- Admin
-
Mesaj Sayısı : 127
Yaş : 32
Nerden : İstanbul / Pendik
İş/Hobiler : Öğrenci
İsim Soyisim : B.BARIŞ AKTAŞ
Kayıt tarihi : 09/02/09 -
1 sayfadaki 1 sayfası
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz